最近・・・

最近、迷走中です。

 

 

 

理由は1つですね。

 

決めていた小山の物件がダメになってしまったこと。

 

 

一応、そこの物件でのオープンに向けていろいろと考えていたのですが、

それがダメになってしまいました。

 

 

 

物事が全て思い通りにいかないのは

よくあることだと思うのですが

 

いざ、自分に降りかかると・・・

って感じですね。

 

 

 

 

 

と、思い詰めていても仕方がないことで

 

 

それでも、幸運なことに

栃木市の物件が候補として見つかり

 

 

そこに決めようかと80%くらいは

考えています。

 

 

 

でも、まだ踏み込めないんですよね〜

 

 

 

 

今回は、自分自身の整理も兼ねて

何が惹かれて、何が引っかかっているのか

考えていきたいと思います。

 

 

 

 

 

まず、栃木の物件の魅力です

 

・新築(というか、12月末に完成)

 綺麗なところでお店を開くってのはいいですよね

 もちろん古い建物を使うよさもありましたが。

 

・工事費用

 前回の物件は、古い&元服飾店のため、飲食仕様にする工事費がかなりかかりました。

 でも、今回はこれから建てるので、給排水のパイプの位置など、少しお願いできて、工事費が節約できる!

 

・賃料

 約1.5万ダウン!毎月かかってくるのでありがたい。

 

・駐車場

 1台はついている。プラス1台につき別途月5000円かかるが確保できる。

 

・人通り

 駅前の通り沿いで、高校生がかなり通る。土日は観光客の通りも見込める。

 前回の物件は、少し人通りに不安はあった。

 

・立地

 栃木市の学校にいたので、同じ栃木市でお店を開くことは嬉しい。

 もちろん小山で関わって来た人もたくさんいるが、栃木市にも同じくらいたくさんの人と関わってきた。

 数年後、教えてきた子供達が高校生としてお店に来てくれるかもしれない(笑)

 

 

 

 

 

次は、自分にとって引っかかってしまうポイントです。

 

・ターゲット層の変化

 今回は、完全に高校生向けになってくると思います。

 今までは、一応大人向けのお店を考えていましたが、ターゲットがガラッと変わってしまいました。

 メニューやイベントなどを考え直さなければなりません。

 タピオカ?

 

・広さ

 前回の物件は2階建ての物件で15坪15坪でした。今回は1階のみ12坪です。

 一人で行うには十分な広さですが、

 2階部分でのんびりゆっくり過ごしてもらいたかったので、そこで引っかかってしまいます。

 

・立地

 小山駅という主要駅ではなくなってしまったと言うこと。

 もちろん栃木駅も大きな駅ではありますが、駅自体の大きさ、人の数など比べると少し不安に思います。

 それでも、きっと店の前の人通りは栃木市の方が多いとは思いますが・・・

 

 

 

 

 

 

以上!

 

 

こう考えると、引っかかっている部分よりも惹かれている部分のが多いんですよね〜

 

でも、それでも残りの20%のことは無視できません。

 

・ターゲット層の変化

・広さ

・立地

 

おそらく一番大きな部分はターゲット層の変化ですね。

 

果たして、自分が高校生の感性についていけるのか!

それが見ものでしょうかw

 

 

 

 

 

ま、冗談はさておき

 

こうやって書き出してみるとわかりやすくなるもんですね。

そして、思い切ってブログとして公開してみます。

もし、何か思うところありましたら教えてください!

すごく助かります。

 

 

 

 

 

 

さて、今後の活動ですが

 

8月6日(火)10時〜16時

小山のグレイドさんにて、コーヒーを出します!

そのほかにもソフトドリンクもあります!

夏休みですし、ぜひ来てください!

 

 

8月11日(日)

大平町の盆祭りで、お手伝いをさせていただきます!

ドリンク担当ですので、ぜひお越しください!

 

夏休み後半か9月の土日

チャレンジショップ第2弾!

今回は、コーヒーだけでなくイベントも考えております!

決まってきたらお知らせしますね〜

 

 

 

実は、そのイベントのこともいろいろ考えて迷って、迷走してます・・・

 

 

 

 

 

と、いうことで

いろいろありましたが

市田は元気にしています。