お店を開くとしたら、駅前がいい。
それは、僕にとっての最低条件です。
駅を利用する人たちが、気軽に寄れるようなコーヒーショップを作りたいのです。
仕事帰りに1日の疲れを癒すように
どこかへ行く時の待ち合わせに
この街へ来た人が気軽に寄れるようにしたいのです。
そのため、物件探しも駅の近くの物件を徹底的に探しました。
ただ、駅前はやはり人気で、なかなか空き店舗がなかったり、賃料が高めだったりします。
空きテナントの張り紙を見ては、写真を撮り、電話をしてみましたが、条件に見合う物件にはなかなか出会えませんでした。
駅前でない、例えば街中とか、大きめな道路沿いだと、良さそうな物件はありました。
もともとカフェがあって、内装が整っている物件までもありました。
そこもいいかなとも思ったおこともありましたが、
街中などに作ると、そのお店目当てに来店してもらうことになります。
「何かのついで」というのが難しくなってしまいます。
何か特徴的なものや、美味しいものを提供できればいいのですが、
そこはなかなかに難しそうです。
特に僕のようなビギナーには自信がありません(涙)
一方、駅付近だと「何かのついで」に利用してもらいやすくなります。
一度、来店していただいて、気に入ってもらえれば、「何かのついで」ではなく、お店目当てに来ていただくことも可能です。
「何かのついで」に一度来店していただくことが、とても重要だと思っています。
立地条件は妥協できません!(キリッ)
と、ペーペーが申しておりますが・・・(笑)
なんと、駅前徒歩1分のところにいい物件を見つけました!
少し横道に入るので、駅からは直接見えませんが、すぐ近くです。
また、コインパーキングなどがその近くにあるので、人通りもまあまああります。
通りに面していて、大きなガラス戸もあり、店内がよく見えそうです。
なかなかにいい物件でワクワクしてきます!
実際に大家さんともお話をして、内見もさせていただきました。
中は、スケルトンという、何もない状態です。
もともと飲食店が入っていたら、厨房やテーブルなどの備品が残っていますが、
別の業態のお店が入っていたようで、スケルトンという何もない、コンクリート打ちっ放しの状態です。
これは、内装工事費はかかりますが、自分の思い通りのお店にできるメリットがあります!
賃料は駅前ということを考えると、僕に優しいお値段でした!
大家さんも優しい方で、嬉しかったです。
ここが第一候補となりました!
大家さんとは、もっと具体的になったら話を進めて行くということで、仮予約のような状態にさせていただきました。
ありがとうございます!
物件もほぼ決まったところで、次は内装のイメージに入ります。
いろいろな珈琲屋さんを巡っていると、こんなお店にしたいな〜という想いが高まりますね。
内装をほぼイメージできたら、工務店さんと相談して費用の見積もりをしていただきたいと思います。
これが怖い・・・
いくらかかってしまうのでしょうか。